«مهندسی صنایع» حرفه‌ای است که می‌کوشد با تلفیق دانش مهندسی، ریاضیات، اقتصاد و مدیریت، کارایی سیستم‌های تولیدی و خدماتی را بهبود دهد. مهندسی صنایع بطور کلی اثربخشی، کارایی، تطبیق‌پذیری، پاسخگویی، کیفیت و بهبود مستمر کالاها و خدمات و سودآوری را مدنظر قرار میدهد. مهندسی صنایع در واقع از سال‌های انقلاب صنعتی آغاز شد و بعداً به تدریج تکوین پیدا کرد. اولین دانشکده مهندسی صنایع در سال 1908 در دانشگاه ایالتی پنسیلوانیای آمریکا تشکیل شد. در دهه 1930 به علت بروز بحران بزرگ اقتصادی و در سال‌های جنگ جهانی دوم توجه زیادی به مهندسی صنایع معطوف شد. در طی سال‌های 1950 تا 1980 علاوه بر تأکید روی ابزارهای کمی و محاسباتی، کیفیت در زندگی شغلی (QWL)، مدیریت کیفیت جامع (TQM) و مشارکت کامل کارکنان (IEI) در سازمان‌ها رواج پیدا کرد. از سال 1980 به بعد نیازهای کلی سازمان‌ها، تقویت تجارت، افزایش رقابت‌پذیری، بهبود کارایی، توجه به مشتریان، بازاریابی و مدیریت عرضه اهمیت زیادی پیدا کرد. دانشگاه اردکان در سال 1388 تأسیس شد و دانشکده فنی مهندسی و گروه مهندسی صنایع در سال 1391 با پذیرش دانشجو در مقطع کارشناسی شروع به کار کرد. در ادامه با تصویب شورای عالی گسترش در سال 1402، رشته ارشد مهندسی صنایع گرایش سیستم‌های تولید و خدمات نیز به این گروه اضافه گردید. در حال حاضر این گروه دارای 5 عضو هیأت علمی می‌باشد.
اعضای گروه: